SÄKYLÄN SEUDUN LUKIO
MAKURAATI
Kaikkiin Säkylän kouluihin on koottu makuraadit. Makuraateihin kuuluu edustajia oppilaista, henkilökunnasta, huoltajista (käytännössä vanhempainyhdistys nimeää joukostaan edustajan) ja ruokahuollon toimijoista. Tarkoituksena on keskustella monenlaisista kouluruokailuun liittyvistä asioista ja viedä tarpeellisiksi katsottuja asioita käytäntöön. Makuraatiin saat yhteyttä koulun rehtorin tai kunnan ruokahuoltopäällikön kautta.
Ruokahuoltopäällikön yhteystiedot
Katariina Salonen, katariina.salonen@sakyla.fi, puh. 050 364 0401
RUOKALISTA
Säkylän kouluissa noudatetaan 6 viikon kiertävää ruokalistaa. Joka päivä tarjolla on myös kasvisruokavaihtoehto.
VIIKKO 1
MAANANTAI: Nakkikastike, perunat, salaatti
TIISTAI: Jauheliha-perunasoselaatikko, lämmin kasvis, salaatti
KESKIVIIKKO: Kalapuikot, perunat, kermaviilikastike, salaatti
TORSTAI: Pulled-pastavuoka, raaste
PERJANTAI: Broilerikeitto, sulatejuustonappi, pehmeä leipä
VIIKKO 2
MAANANTAI: Jauhelihalasagnette, lämmin kasvis, salaatti
TIISTAI: Mannapuuro, marjakeitto, kananmuna, kurkku, ruisruutu
KESKIVIIKKO: Jauhelihakastike, perunat, salaatti
TORSTAI: Paneroitu kanapihvi, perunasose, mustaherukkahillo, raaste
PERJANTAI: Kirjolohikeitto, kurkku/maustekurkku, ruisleipä
VIIKKO 3
MAANANTAI: Nautalastukiusaus, lämmin kasvis, punajuurisuikaleet, kurkkusuikaleet
TIISTAI: Porkkananapit, perunat, kermaviilikastike, värikäs pastasalaatti
KESKIVIIKKO: Broilerikastike, riisi, salaatti
TORSTAI: Paneroitu kalapihvi, perunasose, salaatti
PERJANTAI: Nakkikeitto, pehmeä leipä, kurkkuviipaleet
VIIKKO 4
MAANANTAI: Broileripyörykät, riisi, currykastike, salaatti
TIISTAI: Keitto emännän tapaan, leipä, marja-/omenahyve, vaniljakastike
KESKIVIIKKO: Karjalanpaisti, perunasose, puolukkahillo, salaatti
TORSTAI: Lohi-pastavuoka, lämmin kasvis, raaste
PERJANTAI: Kasvissosekeitto, raejuusto, pehmeä leipä, tuore pala
VIIKKO 5
MAANANTAI: Lihapyörykät, perunasose, salaatti
TIISTAI: Broileri-nuudelivuoka, lämmin kasvis, salaatti
KESKIVIIKKO: Sitruunainen kalaleike, perunat, kermaviilikastike, raaste
TORSTAI: Liha-makaronilaatikko, salaatti
PERJANTAI: Jauhelihakeitto, pehmeä leipä, hedelmä
VIIKKO 6
MAANANTAI: Hawaii uunipasta, salaatti
TIISTAI: Uunimakkara, perunasose, salaatti
KESKIVIIKKO: Chili con carne, riisi, raitasalaatti
TORSTAI: Kirjolohikiusaus, lämmin kasvis, salaatti
PERJANTAI: Hernekeitto, pannukakku ja hillo
Jokaisena päivänä aterian lisäksi tarjolla näkkileipä, ravintorasva, maito, piimä ja vesi.
ERITYISRUOKAVALIOT
Opiskelijoille järjestetään erityisruokavalio terveydellisistä syistä lääkärintodistuksen perusteella. Lääketieteellisiä syitä ovat mm. ruoka-allergia, maito- tai vilja-allergia, laktoosi-intoleranssi tai jokin muu ruokavalio, kuten diabetes tai keliakia. Lääkärintodistus ja huolellisesti täytetty erityisruokavaliolomake, toimitetaan keittiölle mahdollisimman pian.
Vähälaktoosisessa tai laktoosittomassa ruokavaliossa, kasvisruokavaliossa ja uskonnollisiin syihin perustuvassa ruokavaliossa ei tarvita lääkärintodistusta, pelkkä erityisruokavaliolomake riittää.
Jos ruokailija saa vain lieviä oireita, huomioidaan se ruokailutilanteessa siirtämällä kyseinen ruoka-aine syrjään. Hän ei tällöin tarvitse erityisruokavaliota eikä lääkärintodistusta.
Mikäli tarvitsee erityisruokavaliota, pyydämme täyttämään erityisruokavalio-ilmoituksen aina jokaisen lukuvuoden alussa. Lääkärintodistusta ei tarvitse kuitenkaan toimittaa kuin kertaalleen.
Lomake erityisruokavalion ilmoittamiseen
Ilmoitathan
dieettikeittäjä Elvi Lehtorannalle elvi.lehtoranta@sakyla.fi tai
ruokapalveluesimies Katariina Saloselle p. 050 364 0401
jos ruoka-aineallergioihin tulee muutoksia lukuvuoden aikana.
Jos epäselvyyttä tai kysyttävää, voit soittaa suoraan keittiön numeroon 044 732 8133 tai koulun terveydenhoitajaan.